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Genuss made in Austria!
Bewusst essen mit dem AMA-Gastrosiegel. Wir garantieren eine hohe Qualität der regionalen Produkte mit kontrollierter Herkunft.
Unsere ★ STARS ★
| Zupftes BRATL Börger | |
| Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein | Kernölmayo | steirischer Coleslaw | Röstzwiebel | Gewürzgurke | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 9,90 |
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| KÄSE Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | regionaler milder Bergkäse (Moserhof) | Mustard Mayo | karamelisierte Zwiebel | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 14,40 |
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| Steirische RIBS | |
| 12h gegarte Rippen vom steirischen Schwein ca. 600g | homemade marinade | Knoblauchsauce | € 21,50 |
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| The One And Only STEAK Wräp | |
| Steirerkrapfen | Rinderfilet Streifen vom österr. Premium Rind | Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österr. Sojasauce und schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | österr. Mungosprossen | österr. "Parmesan" | Feldsalat | € 19,90 |
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| Just Another LEMON Tree PASTA | |
| Bandnudeln mit Ennstaler Ei | Zitronen Sahne Sauce | Basilikum | österr. "Parmesan" | € 12,10 |
| auch mit: | |
| österr. Hendlfilet Natur | € 17,60 |
| österr. Lachsforelle | € 21,60 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 28,90 |
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| Steirischer SPROSSEN Salat (auch vegan) | |
| österr. Mungosprossen | Kopfsalat | steirische Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce | getrocknete Cocktailtomaten | Kürbiskerne | Kernöl | € 10,20 |
| auch mit: | |
| österr. Hendlfilet Natur | € 15,70 |
| österr. Lachsforelle | € 19,70 |
| Rinderfilet Streifen vom österr. Premium Rind | € 24,20 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 27,00 |
Vorspeisen
| Steirische TAPAS | |
| 18 Monate gereifter steirischer "Prosciutto" (Vulcano) | regionale Pfeffersalami (Gumpold) | regionaler Kräuter-Frischkäse (Stritzlberger) | Steirerkrapfen Nachos | unser eingelegtes Gemüse | Tomaten-Salsa | Erbsen Guacamole | |
| für eine Person | € 10,90 |
| für zwei Personen | € 19,80 |
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| BACKHENDL Streifen | |
| Panierte Hühnerfiletstreifen vom österr. Huhn | kl. Feldsalat mit Kernöl | Zitronenmayo | Kartoffel Garnitur | |
| 2 Stk. | € 11,50 |
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| Steirakrapfen NACHOS (auch vegan) | |
| Erbsen Guacamole | Tomaten Salsa | € 8,90 |
| mit Käsesauce aus regionalem milden Bergkäse (Moserhof) | € 12,90 |
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| Käse STICKS | |
| Regionaler milder Bergkäse (Moserhof) paniert | Petersilien-Sauerrahmsauce Dip | kl. Krautsalat | |
| 2 Stk. | € 9,90 |
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| Rindvieh FRÜHLINGSROLLEN | |
| Faschiertes vom österr. Rind | Gemüse | kl. Gurkensalat mit süßsaurem Dressing | Teriyaki Dip mit österr. Sojasauce | Sweet Chili Dip | |
| 2 Stk. | € 9,80 |
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| We Are The Champignons FRÜHLINGSROLLEN (auch vegan) | |
| österr. Champignons | Gemüse | kl. Gurkensalat mit süßsaurem Dressing | Teriyaki Dip mit österr. Sojasauce | Sweet Chili Dip | |
| 2 Stk. | € 8,90 |
Börger
| I Am From AUSTRIA Börger | |
| Schnitzel vom österr. Schwein | Zitronenmayo | Feldsalat | Gewürzgurke | Röstzwiebel | Kartoffel Garnitur | Stefflbäck Bun | € 12,30 |
| oder mit: | |
| Backhendl vom österr. Huhn | € 13,30 |
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| KÄSE Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | regionaler milder Bergkäse (Moserhof) | Mustard Mayo | karamelisierte Zwiebel | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 14,40 |
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| RAUCHIGER Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | BBQ Sauce | Speck | karamelisierte Zwiebel | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 15,10 |
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| STYRIANO Börger | |
| österr. Hendl Filet Natur | 18 Monate gereifter steirischer "Prosciutto" (Vulcano) | österr. "Parmesan" | Basilikum Mayo | getocknete Cocktailtomaten | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 16,80 |
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| Schicker TRÜFFEL Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | Trüffelmayonnaise mit schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 16,10 |
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| Zupftes BRATL Börger | |
| Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein | Kernölmayo | steirischer Coleslaw | Röstzwiebel | Gewürzgurke | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 9,90 |
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| SAVE the Cow Börger (auch vegan) | |
| Pattie aus steirischen Käferbohnen / österr. Champignons | BBQ Sauce | Süßkartoffel Chips | karamelisierte Zwiebel | getocknete Cocktailtomaten | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 13,80 |
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| Extras für deinen Burger: | |
| scharfe Pfefferoni Scheiben | € 1,50 |
| extra Speck | € 2,00 |
| Spiegelei | € 2,00 |
| extra Käse | € 2,00 |
Wähle deine Beilage am Ende der Karte
Burger auch mit Salat Bun - Low Carb
PASTA
| BASTA Pasta | |
| Spaghetti mit Ennstaler Ei | Tomaten-Basilikum Sauce | getrocknete Cocktailtomaten | Basilikum | € 11,40 |
| oder mit: | |
| Faschiertem vom österr. Rind | € 14,40 |
| Faschiertes aus steirischen Käferbohnen / österr. Champignons | € 14,00 |
| österr. Hendlfilet Natur | € 16,40 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 28,20 |
| dazu österr. "Parmesan" | + € 1,50 |
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| TOKIO Style Pasta (auch vegan) | |
| österr. BIO Spaghetti | Teriyakisauce mit österr. Sojasauce | Wirsing | Kraut | Lauch | österr. Mungosprossen | österr. Champignons | € 13,10 |
| oder mit: | |
| österr. Hendlfilet Natur | € 18,60 |
| österr. Lachsforelle | € 22,60 |
| Dry Aged Rump Steak Streifen vom österr. Premium Rind | € 23,10 |
| Rinderfilet Streifen vom österr. Premium Rind | € 27,10 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 29,90 |
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| Just Another LEMON Tree PASTA | |
| Bandnudeln mit Ennstaler Ei | Zitronen Sahne Sauce | Basilikum | österr. "Parmesan" | € 12,10 |
| oder mit: | |
| österr. Hendlfilet Natur | € 17,60 |
| österr. Lachsforelle | € 21,60 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 28,90 |
STEIRERKRAPFEN WRÄPS
| Zupftes BRATL Wräp | |
| Steirerkrapfen | Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein | Kernölmayo | steirischer Coleslaw | Röstzwiebel | Gewürzgurke | Feldsalat | € 12,30 |
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| The One And Only STEAK Wräp | |
| Steirerkrapfen | Rinderfilet Streifen vom österr. Premium Rind | Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österr. Sojasauce und schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | österr. Mungosprossen | österr. "Parmesan" | Feldsalat | € 19,90 |
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| Caesar HENDL Wräp | |
| Steirerkrapfen | Backhendl Steifen vom österr. Huhn | Caesar Sauce | österr. "Parmesan" | Mayo | Röstzwiebel | Salat | € 15,70 |
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| Mach Dich Vom ACKER Wräp (auch vegan) | |
| Steirerkrapfen | gegrillte österr. Kartoffel | Tomaten-Salsa | steirischen Käferbohnen | getrocknete Cocktailtomaten | Erbsen-Guacamole | Salat | € 11,90 |
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Steirische RIBS | |
| 12h gegarte Rippen vom steirischen Schwein ca. 600g | homemade marinade | Knoblauchsauce | € 21,50 |
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Glory STEAKS | |
| FILET Steak vom österr. Premium Rind | 150g | € 26,50 |
| DRY AGED RIBEYE Steak vom österr. Premium Rind | 250g | € 34,90 |
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SALATE
| GEMISCHTER Salat (auch vegan) | |
| Kopfsalat | Kraut | Karotten | Feldsalat | steirische Käferbohnen | Kernöl | € 9,50 |
| oder mit: | |
| Backhendl Streifen vom österr. Huhn | € 16,00 |
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| CAESAR Salat | |
| Kopfsalat | Brioche Brotwürfel | Caesar-Dressing | österr. "Parmesan" | € 10,50 |
| oder mit: | |
| österr. Hendlfilet Natur | € 16,00 |
| österr. Lachsforelle | € 20,00 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 27,30 |
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| Steirischer SPROSSEN Salat (auch vegan) | |
| österr. Mungosprossen | Kopfsalat | steirische Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce | getrocknete Cocktailtomaten | Kürbiskerne | Kernöl | € 10,20 |
| oder mit: | |
| österr. Hendlfilet Natur | € 15,70 |
| österr. Lachsforelle | € 19,70 |
| Rinderfilet Streifen vom österr. Premium Rind | € 24,20 |
| 4 Stk. Steirische Gebirgs Garnelen im Tempura Teigmantel | € 27,00 |
Welche BEILAGEN dürfens dazu sein?
| Selbstgeschnittene POMMES inkl. Sauce deiner Wahl (auch vegan) | € 4,00 |
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| Selbstgeschnittene SÜSSKARTOFFEL POMMES inkl. Sauce deiner Wahl (auch vegan) | € 4,90 |
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| GRILLGEMÜSE (auch vegan) | € 5,80 |
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| Österr. KARTOFFEL mit Petersilien-Sauerrahmsauce | € 5,50 |
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| Steirakrapfen NACHOS (auch vegan) | |
| Tomaten-Salsa Dip | € 4,50 |
| mit Käsesauce aus regionalem milden Bergkäse (Moserhof) | € 7,50 |
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| MAISKOLBEN mit Butter | € 5,80 |
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| Steirischer Coleslaw | € 4,50 |
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| GEMISCHTER Salat (auch vegan) | |
| Kopfsalat | Kraut | Karotten | Feldsalat | steirische Käferbohnen | Kernöl | € 4,50 |
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| CAESAR Salat | |
| Kopfsalat | Brioche Brotwürfel | Caesar-Dressing | österr. "Parmesan" | € 5,50 |
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| Steirischer SPROSSEN Salat (auch vegan) | |
| österr. Mungosprossen | Kopfsalat | steirische Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce | getrocknete Cocktailtomaten | Kürbiskerne | Kernöl | € 5,00 |
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| Extra dazu: | |
| Käsesauce aus regionalem milden Bergkäse (Moserhof) | + € 3,00 |
| zupftes Bratl (Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein) | + € 2,50 |
SAUCEN HOMEMADE
| Erbsen-Guacamole, Tomaten-Salsa, Ketchup O, Knoblauch-Sauerrahm Sauce C,G,M, Petersilien-Sauerrahm Sauce G, Kernöl-Mayo C,G,L, BBQ Sauce L,O,M, Cognac-Cocktail Sauce C,G, Teriyaki Sauce mit österr. Sojasauce F, P, N, Zitronen-Mayo C, Sweet Chili-Sesam Sauce N, Basilikum-Mayo B,H,G | € 1,00 |
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| Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österr. Sojasauce und schwarzem Trüffel C, F, P, N | € 2,50 |
Sweets
Frag nach unserem Tagesangebot an süßen Versuchungen
Eis
| Apfelstrudel & Zwetschkenröster | |
| BIO Apfelstrudeleis | BIO Zwetschkenröstereis | Apfel | Blätterteig | Zimt Sahne | Apfelmus | Haselnusskrokant | € 8,50 |
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| Kürbiskern & Tonkabohne | |
| BIO Kürbiskerneis | BIO Weiße Schokoladen-Tonkabohneneis | steirisches Kürbiskernöl g.g.A. | weiße Schokolade | Tonkabohnen Sahne | Kürbiskernkrokant | € 9,90 |
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| Cookie & Strawberry | |
| BIO Cookieeis | BIO Erdbeereis | Schokoladensauce | Cookies | Sahne | Erdbeeren | € 8,50 |
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| Brezel & Caramel | |
| Zwei Kugeln BIO Caramel Eis | Brezel | Zitronen Sahne | Caramelsauce | € 8,50 |
| Oh yess Sorbet | |
| - Zitronen Sorbet | Minze | € 5,00 |
| - mit Primosecco (steirischer "Prosecco") | € 7,50 |
| Kugel Eis / Sorbet | |
| BIO Weiße Schokolade-Tonkabohne | BIO Cookie | BIO Caramel | BIO Kürbiskern | BIO Zwetschkenröster | BIO Apfelstrudel | BIO Zitrone | BIO Erdbeere | € 2,00 |
FROZEN SMOOTHIES & MILKSHAKES
| Frozen Smoothies | |
| Erdbeere | Zitrone | Himbeer | € 6,00 |
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| MilkShakes | |
| Schokolade-Tonkabohne | Erdbeere-Chili | Toblerone | Apfelkuchen | Salted Caramel | Cookie-Himbeere | € 6,50 |
PIKANT
| Käseplatte | |
| regionaler und steirischer Käse | unser eingelegtes Gemüse | Butter | Brioche Toastbrot Stefflbäck | homemade Basilikum-Pesto | homemade Sweet Chili-Sesam Dip | |
| für eine Person | € 11,80 |
| für zwei Personen | € 21,60 |
Info
Qualität wird bei uns GROSS geschrieben. Darum stellen wir alles mit Lebensmitteln von ausgewählten heimischen Produzenten her oder lassen sie für uns produzieren.
Unser Ziel ist es moderne Speisen aus aller Welt mit hochwertigen, regionalen Produkten zu kreieren und beste österreichische Steaks anzubieten.
Dafür wurden wir beim "Falstaff Streetfood Guide 2023" als eines der besten Streetfood Restaurants Österreichs mit "drei Blumen" ausgezeichnet und in einer Spezialausgabe des "Falstaff" als einer der besten Adressen in Sachen regionales Fleisch angeführt.
Als Partner der "AMA Genuss Region" wird unsere Qualität regelmäßig geprüft.
| Vulcano Rohschinken 18 Monate gereifter steirischer "Prosciutto" | Vulkanland |