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Genuss made in Austria!
Bewusst essen mit dem AMA-Gastrosiegel. Wir garantieren eine hohe Qualität der regionalen Produkte mit kontrollierter Herkunft.
Unsere ★ STARS ★
| Steirischer SPROSSENSALAT | |
| Mungosprossen | Kopfsalat | Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce (Genusskoarl) | getrocknete Tomaten | Kürbiskerne | Kernöl | € 12,90 |
| oder mit: | |
| Hendlfilet | € 19,90 |
| Lachsforelle | € 21,90 |
| Dry Aged Rump Steak vom österr. Premium Rind | € 22,90 |
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| Zupftes BRATL Börger | |
| Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein | Kernölmayo | steirischer Coleslaw | Röstzwiebel | Gewürzgurke | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 10,90 |
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| KÄSE Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | regionaler milder Bergkäse (Moserhof) | Mustard Mayo | karamelisierte Zwiebel | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 14,60 |
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| Steirische RIBS | |
| 12h gegarte Rippen vom Schwein ca. 600g | homemade marinade | Knoblauchsauce | € 25,90 |
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| The One And Only STEAK Wräp | |
| Steirerkrapfen | Dry Aged Rumpsteak Streifen vom österr. Premium Rind | Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österr. Sojasauce und schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | österr. Mungosprossen | österr. "Parmesan" | Feldsalat | € 20,90 |
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| Just Another LEMON Tree PASTA | |
| österr. BIO Penne Nudeln | Zitronen Sahne Sauce | Basilikum | österr. "Parmesan" | € 13,20 |
| oder mit: | |
| Hendlfilet | € 20,20 |
| Lachsforelle | € 22,20 |
Vorspeisen & Salate
| Paprika - Tomatensuppe homemade (auch vegan) | |
| mit Basilikum | € 6,80 |
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| Steirische TAPAS | |
| 18 Monate gereifter steirischer "Prosciutto" (Vulcano) | Salami vom regionalen Hochlandrind (Tasch) | österr. Hirtenkäse-Bällchen | Steirerkrapfen Nachos | unser eingelegtes Gemüse | Tomaten-Salsa | Erbsen Guacamole | |
| für eine Person | € 10,90 |
| für zwei Personen | € 19,80 |
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| Steirakrapfen NACHOS (auch vegan) | |
| Erbsen Guacamole | Tomaten Salsa | € 8,90 |
| mit Käsesauce aus regionalem milden Bergkäse (Moserhof) | € 12,90 |
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| Rindvieh FRÜHLINGSROLLEN | |
| Faschiertes vom österr. Rind | Gemüse | kl. Gurkensalat mit süßsaurem Dressing | Teriyaki Dip mit österr. Sojasauce | Sweet Chili Dip | |
| 2 Stk. | € 9,80 |
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| We Are The Champignons FRÜHLINGSROLLEN (auch vegan) | |
| Champignons | Gemüse | kl. Gurkensalat mit süßsaurem Dressing | Teriyaki Dip mit österr. Sojasauce | Sweet Chili Dip | |
| 2 Stk. | € 8,90 |
| GEMISCHTER Salat (auch vegan) | |
| Kopfsalat | Kraut | Karotten | Feldsalat | Käferbohnen | Kernöl | € 9,50 |
| oder mit: | |
| Backhendlstreifen | € 16,00 |
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| CAESAR Salad | |
| Kopfsalat | Caesar-Dressing | Röstzwiebel | Ennstaler Speck | Brioche Brotwürfel | österr. "Parmesan" | € 12,50 |
| oder mit: | |
| Hendlfilet | € 19,00 |
| Lachsforelle | € 22,00 |
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| Steirischer SPROSSENSALAT | |
| Mungosprossen | Kopfsalat | Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce (Genusskoarl) | getrocknete Tomaten | Kürbiskerne | Kernöl | € 12,90 |
| oder mit: | |
| Hendlfilet | € 19,90 |
| Lachsforelle | € 21,90 |
| Dry Aged Rump Steak vom österr. Premium Rind | € 22,90 |
Börger
| KÄSE Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | regionaler milder Bergkäse (Moserhof) | Mustard Mayo | karamelisierte Zwiebel | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 14,60 |
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| RAUCHIGER Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | BBQ Sauce | regionaler Speck (Spanberger) | karamelisierte Zwiebel | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 15,70 |
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| Schicker TRÜFFEL Börger | |
| Pattie vom österr. Rind | Trüffelmayonnaise mit schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 16,50 |
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| Zupftes BRATL Börger | |
| Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein | Kernölmayo | steirischer Coleslaw | Röstzwiebel | Gewürzgurke | Feldsalat | Stefflbäck Bun | € 10,90 |
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| STYRIANO Börger | |
| Hendlfilet | 18 Monate gereifter steirischer Prosciutto (Vulcano) | österr. Parmesan | Basilikum-Mayo | getrocknete Tomaten | Vogerlsalat | Brioche Bun | € 17,50 |
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| SAVE the Cow Börger (auch vegan) | |
| Pattie aus Käferbohnen / Champignons | BBQ Sauce | Süßkartoffel Chips | karamelisierte Zwiebel | getocknete Cocktailtomaten | Gewürzgurke | Salat | Stefflbäck Bun | € 14,60 |
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| Extras für deinen Burger: | |
| scharfe Pfefferoni Scheiben | € 1,50 |
| extra Speck | € 2,00 |
| extra Käse | € 2,00 |
Wähle deine Beilage am Ende der Karte
Burger auch mit Salat Bun - Low Carb
PASTA
| Just Another LEMON Tree PASTA | |
| österr. BIO Penne Nudeln | Zitronen Sahne Sauce | Basilikum | österr. "Parmesan" | € 13,20 |
| oder mit: | |
| Hendlfilet | € 20,20 |
| Lachsforelle | € 22,20 |
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| GEBRATENE Sesam Nudeln (auch vegan) | |
| österr. BIO Spaghetti | Sesam-Miso Sauce mit österr. Miso (Genusskoarl) | gebratene Champignons | Gurke | Röstzwiebel | gerösteter Sesam | € 14,90 |
| oder mit: | |
| Hendl | € 21,90 |
| Lachsforelle | € 23,90 |
| Dry Aged Rump Steak vom österr. Premium Rind | € 24,90 |
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| BASTA Pasta (auch vegan) | |
| österr. BIO Spaghetti | Tomaten-Basilikum Sauce | getrocknete Tomaten | Basilikum | österr. Parmesan | € 10,80 |
| oder mit: | |
| Hendlfilet Natur | € 17,80 |
| gebratenen Champignons | € 15,80 |
STEIRERKRAPFEN WRÄPS
| The One And Only STEAK Wräp | |
| Steirerkrapfen | Dry Aged Rumpsteak Streifen vom österr. Premium Rind | Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österr. Sojasauce und schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | österr. Mungosprossen | österr. "Parmesan" | Feldsalat | € 20,90 |
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| Caesar HENDL Wräp | |
| Steirerkrapfen | Backhendl Streifen | Caesar Sauce | österr. "Parmesan" | Röstzwiebel | Salat | € 16,30 |
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| MACH dich vom ACKER Wräp (auch vegan) | |
| Steirerkrapfen | Kartoffel | Tomaten-Salsa | Salat | getrocknete Tomaten | Käferbohnen | Erbsen-Guacamole | € 12,90 |
Wähle deine Beilage am Ende der Karte
Steirische RIBS | |
| 12h gegarte Rippen vom Schwein ca. 600g | homemade marinade | Knoblauchsauce | € 25,90 |
Wähle deine Beilage am Ende der Karte
Glory STEAK | |
| DRY AGED Rumpsteak vom österr. Premium Rind | 250g | € 32,90 |
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Welche BEILAGEN dürfens dazu sein?
| Selbstgeschnittene POMMES inkl. Sauce deiner Wahl (auch vegan) | € 4,00 |
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| Selbstgeschnittene SÜSSKARTOFFEL POMMES inkl. Sauce deiner Wahl (auch vegan) | € 4,90 |
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| MAISKOLBEN mit Butter | € 5,80 |
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| GEMISCHTER Salat (auch vegan) | |
| Kopfsalat | Kraut | Karotten | Feldsalat | Käferbohnen | Kernöl | € 4,50 |
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| CAESAR Salad | |
| Kopfsalat | Brioche Brotwürfel | Caesar-Dressing | österr. "Parmesan" | € 6,50 |
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| Steirischer SPROSSENSALAT (auch vegan) | |
| Mungosprossen | Kopfsalat | Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce (Genusskoarl) | getrocknete Tomaten | Kürbiskerne | Kernöl | € 6,50 |
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| KARTOFFEL mit Petersilien-Sauerrahmsauce (auch vegan) | |
| Butter | Salz | € 5,50 |
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| GRILLGEMÜSE (auch vegan) | € 6,50 |
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| Steirischer COLESLAW | € 5,50 |
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| Extra dazu: | |
| Käsesauce aus regionalem milden Bergkäse (Moserhof) | + € 3,00 |
| zupftes Bratl (Pulled Pork 12h gegartes österr. Schwein) | + € 2,50 |
SAUCEN HOMEMADE
| Erbsen-Guacamole, Tomaten-Salsa, Ketchup O, Knoblauch-Sauerrahm Sauce C,G,M, Kernöl-Mayo C,G,L, BBQ Sauce L,O,M, Teriyaki Sauce mit österr. Sojasauce F, P, N, Sweet Chili-Sesam Sauce N, Petersilien-Sauerrahmsauce, Basilikum Mayo, Spicy-Cocktailsauce | € 1,00 |
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| Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österr. Sojasauce und schwarzem Trüffel C, F, P, N | € 2,50 |
Sweets
Frag nach unserem Tagesangebot an süßen Versuchungen
Eis
| Apfelstrudel & Zwetschkenröster (auch vegan) | |
| BIO Apfelstrudeleis | BIO Zwetschkenröstereis | Apfel | Blätterteig | Zimt Sahne | Apfelmus | Haselnusskrokant | € 8,50 |
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| Kürbiskern & Tonkabohne | |
| BIO Kürbiskerneis | BIO Weiße Schokoladen-Tonkabohneneis | steirisches Kürbiskernöl g.g.A. | weiße Schokolade | Tonkabohnen Sahne | Kürbiskernkrokant | € 9,90 |
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| Cookie & Strawberry | |
| BIO Cookieeis | BIO Erdbeereis | Schokoladensauce | Cookies | Sahne | Erdbeeren | € 8,50 |
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| Brezel & Caramel | |
| Zwei Kugeln BIO Caramel Eis | Brezel | Zitronen Sahne | Caramelsauce | € 8,50 |
| Oh yess Sorbet | |
| - Zitronen Sorbet | Minze | € 5,00 |
| - mit Primosecco (steirischer "Prosecco") | € 8,50 |
| Kugel Eis / Sorbet | |
| BIO Weiße Schokolade-Tonkabohne | BIO Cookie | BIO Caramel | BIO Kürbiskern | BIO Zwetschkenröster | BIO Apfelstrudel | BIO Zitrone | BIO Erdbeere | € 2,00 |
FROZEN SMOOTHIES & MILKSHAKES
| Frozen Smoothies | |
| Erdbeere | Zitrone | Himbeer | € 6,00 |
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| MilkShakes | |
| Schokolade-Tonkabohne | Erdbeere-Chili | Toblerone | Apfelkuchen | Salted Caramel | Cookie-Himbeere | € 6,50 |
Info
Qualität wird bei uns GROSS geschrieben. Darum stellen wir alles mit Lebensmitteln von ausgewählten heimischen Produzenten her oder lassen sie für uns produzieren.
Unser Ziel ist es moderne Speisen aus aller Welt mit hochwertigen, regionalen Produkten zu kreieren und beste österreichische Steaks anzubieten.
Dafür wurden wir beim "Falstaff Streetfood Guide 2024" als eines der besten Streetfood Restaurants Österreichs mit "drei Blumen" ausgezeichnet und in einer Spezialausgabe des "Falstaff" als einer der besten Adressen in Sachen regionales Fleisch angeführt.
Als Partner der "AMA Genuss Region" wird unsere Qualität regelmäßig geprüft.
| Vulcano Rohschinken 18 Monate gereifter steirischer "Prosciutto" | Vulkanland |