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Walter Restaurant empfohlen im Falstaff Streetfood Guide
Walter Restaurant empfohlen im Falstaff Streetfood Guide
AMA Genuss Region Siegel
AMA Genuss Region Siegel

Genuss made in Austria!

Bewusst essen mit dem AMA-Gastrosiegel. Wir garantieren eine hohe Qualität der regionalen Produkte mit kontrollierter Herkunft.

Zertifikat AMA-Gastrosiegel

Tagesempfehlungen 

Tagesempfehlungen im Restaurant Walter in Gröbming
Tagesempfehlungen im Restaurant Walter in Gröbming

Vorspeisen & Salate

Unsere RINDSSUPPE

mit hausgemachten Kräuter - Frittaten

€ 5,80
€ 7,80
mit hausgemachtem Kaspressknödel | mildem Bergkäse / Hirtenkäse (Moserhof)
€ 7,80
mit hausgemachtem Leberknödel
Unsere PAPRIKA - TOMATENSUPPE (auch vegan)

Basilikum |  Bauernbrot Chips

€ 6,80
Unsere KNOBLAUCHSUPPE

Petersilie | Bauernbrot Croutons 

€ 6,80
Vegetarisch
Beef TATAKI

Hauchdünne geflämmte Rindfleischscheiben vom österreichischen Premium Rind | Teriyaki Sauce mit österreichischer Sojasauce | eingelegte rote Zwiebel | Trüffelmayonnaise mit schwarzem Trüffel | regionale Mungosprossen | Röstzwiebel | Kresse | Bauernbrot Chips

€ 15,90
Tempura BROKKOLI (auch vegan)

Brokkoli im Tempurateig | kleiner grüner Salat mit Sesamdressing | Chili-Mayo | Soja- Sesam Sauce mit österreichischer Sojasauce 

€ 11,90
We Are The Champignons FRÜHLINGS­ROLLEN (auch vegan)

Champignons | Gemüse | kleiner Gurken­salat mit süß­saurem Dressing | Teriyaki Dip mit österreichischer Sojasauce | Sweet Chili Dip

€ 8,90
2 Stk.
GEMISCHTER Salat (auch vegan)

Kopfsalat | Rotkraut | Kartoffel | Vogerlsalat/Feldsalat | Käfer­bohnen | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

€ 9,50
oder mit
€ 12,90
gebratenem Ennstaler Speck (Spanberger)
€ 16,50
Hendlfilet
Steirischer SPROSSENSALAT (auch vegan)

Regionale Mungosprossen | Kopfsalat | Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österreichischer Sojasauce | getrocknete Tomaten | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

€ 12,90
oder mit
€ 19,90
Hendlfilet
€ 21,90
Lachsforelle
€ 17,40
Schweinefleischstreifen vom österr. Schwein in österr. Sojasauce (Genusskoarl) glasiert

"Vielgerühmtes Österreich" - ÖSTERREICHISCHE KLASSIKER

SCHNITZEL

vom österreichischen Schwein in Butterschmalz oder Schweine­schmalz gebraten  | Preiselbeeren | Zitrone

€ 16,90
oder
€ 18,90
vom Hendl in Butterschmalz oder Schweine­schmalz gebraten | Preiselbeeren | Zitrone
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Beilage zu deinem Schnitzel:
Kartoffelsalat od. Kartoffel-Vogerlsalat/Feldsalat | Petersilienkartoffel | Reis | selbstgeschnittene Pommes
GULASCH nach OMA‘S Rezept

lange geschmortes österreichisches Rindfleisch | unsere Semmelknödel | Essiggurke | Röstzwiebel | Schnittlauch | auf Wunsch auch mit Bauernbrot od. Salzstangerl

€ 17,90
Steirisches BACKHENDL

Panierte- Keule / Oberkeule ausgelöst | Kartoffel- Vogerlsalat/Feldsalat

€ 18,80
Steirischer BACKHENDLSALAT

Backhendlstreifen | Kopfsalat | Rotkraut | Kartoffel | Feldsalat | Käferbohnen | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

€ 18,80
Saures RINDFLEISCH

gekochte Scheiben vom österreichischem Premium Rind | Käferbohnen | steirischer Kren | Feldsalat | eingelegter roter Zwiebel | Essiggurke | Kürbiskernöl | Essig | weißer Zwiebel | Bauernbrot od. Salzstangerl

€ 14,90

Burger & Co

KÄSE Börger

Pattie vom österreichischem Rind | regionaler milder Bergkäse | Mustard Mayo | karamelisierte Zwiebel | Gewürz­gurke | Salat | Brioche Bun

€ 14,60
NOMNOM Börger

Pattie vom österreichischem Rind | Trüffelmayonnaise mit schwarzem Trüffel | Röstzwiebel | regionale Mungosprossen | eingelete rote Zwiebel | frittierter Ruccola 

€ 16,40
SAVE the COW Börger (auch vegan)

Unser Crunchy Kürbis Pattie | Röstzwiebel | Erbsen-Guacamole | karamelisierte Zwiebel | getocknete Tomaten | Feldsalat | eingelegte rote Zwiebel | Fladen Bun

€ 14,60

Wähle deine Beilage am Ende der Karte

Burger auch mit Salat Bun - Low Carb

PASTA & REIS

Just Another LEMON Tree PASTA

hausgemachte Tagliatelle | Zitronen Sahne Sauce | Basilikum | Parmesan

€ 13,20
oder mit:
€ 20,20
Hendlfilet
€ 22,20
Lachsforelle
€ 21,20
Flusskrebsen
AGLIO & OLIO Pasta (auch vegan)

hausgemachte Tagliatelle | Olivenöl | Knoblauch | Chili | getrocknete Tomaten

€ 10,80
oder mit:
€ 17,30
Hendl
€ 20,30
Lachsforelle
€ 18,80
Flusskrebsen
THAI STYLE Hendl (auch vegan)
  • Hendlfilet | Brokkoli | rote Paprika | Zwiebel | regionale Mungosprossen | Lauch | Süsssaure Sauce mit österreichischer Sojasauce | gehackte Cashewkerne | Jasmin Reis

(auf Wunsch auch scharf)

€ 17,90
oder mit
€ 18,90
Flusskrebse
€ 19,90
Lachsforelle
€ 15,40
Schweinefleischstreifen vom österr. Schwein in österr. Sojasauce (Genusskoarl) glasiert
€ 10,90
Vegan

STEIRERKRAPFEN WRÄPS

The One And Only BEEF Wräp

Steirerkrapfen | gekochte Scheiben vom österreichischem Premium Rind | Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österreichischer Sojasauce und schwarzem Trüffel | eingelegte rote Zwiebel | regionale Mungosprossen | Röstzwiebel | Parmesan | Vogerlsalat/Feldsalat

€ 18,90
Steirischer BACKHENDL Wräp

Steirerkrapfen | Backhendl Streifen | Zitronen Mayo | unser Kartoffelsalat | Röstzwiebel | Essiggurken | Käferbohnen | Vogerlsalat/Feldsalat

€ 16,30
MACH dich vom ACKER Wräp (auch vegan)

Steirerkrapfen | Kartoffel | Tomaten-Salsa | getrocknete Tomaten | Käferbohnen | Erbsen-Guacamole | Salat

€ 12,90

Wähle deine Beilage am Ende der Karte

Steirische RIBS

12h gegarte Rippen vom Schwein ca. 600g | homemade marinade | Knoblauch­sauce

€ 25,90

Wähle deine Beilage am Ende der Karte

Glory STEAKS

DRY AGED Rumpsteak vom österreichischen Premium Rind | am heissen Stein serviert 

250g | € 32,90

FÜR ZWISCHENDURCH

Schinken/Käse Toast

Toastschinken | Gouda Käse 

€ 6,80
Ketchup | Mayonnaise
Käse Toast

Gouda Käse | roter Paprika | Kren 

€ 6,80
Ketchup | Mayonnaise
Wurst mit Saft

Frankfurter Wurst (Spanberger) | unser Gulaschsaft | Essiggurke | Bauernbrot od. Salzstangerl

€ 8,90

Welche BEILAGEN dürfens dazu sein?

Selbst­geschnittene POMMES inkl. Sauce deiner Wahl (auch vegan)

€ 5,00

Selbst­geschnittene SÜSSKARTOFFEL POMMES inkl. Sauce deiner Wahl (auch vegan)

€ 6,00

MAISKOLBEN mit Butter

€ 5,80
GEMISCHTER Salat (auch vegan)

Kopfsalat | Rotkraut | Kartoffel | Vogerlsalat/Feldsalat | Käfer­bohnen | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

€ 4,50
Steirischer SPROSSENSALAT (auch vegan)

Regionale Mungosprossen | Kopfsalat | Käferbohnen | süß-saures Dressing mit österr. Sojasauce | getrocknete Tomaten | Kürbiskerne | Kürbiskernöl

€ 6,50
Hausgemachter KARTOFFELSALAT (auch vegan)


€ 5,00
Kartoffel- VOGERLSALAT/FELDSALAT (auch vegan)


€ 6,00
GRILLGEMÜSE (auch vegan)


€ 6,50
Petersilien KARTOFFEL (auch vegan)

Butter | Salz

€ 5,00
KARTOFFEL mit Sauerrahmsauce

Butter | Salz

€ 5,50
Portion REIS (auch vegan)


€ 4,50

SAUCEN HOMEMADE

Erbsen-Guacamole, Tomaten-Salsa, Ketchup O, Knoblauch-Sauerrahm Sauce C,G,M, Zitronen-Mayo C,G,L, Teriyaki Sauce mit österreichischer Sojasauce F, P, N, Sweet Chili-Sesam Sauce N, Petersilien-Sauerrahmsauce, Chili-Mayo, Mustard Mayo

€ 1,00

Trüffel-Teriyaki-Mayo mit österreichischer Sojasauce und schwarzem Trüffel C, F, P, N
Trüffel­mayonnaise mit schwarzem Trüffel C

€ 2,50

Sweets

Frag nach unserem Tagesangebot an süßen Versuchungen

Austrian PALATSCHINKEN mit Tonkabohne

Marillenmarmelade | Schlagsahne | Staubzucker | 1 Stk.

€ 4
€ 4
oder mit weißer Schokosauce | Haselnusskrokant | Schlagsahne | Staubzucker
€ 4
oder mit dunkler Schokosauce | Schlagsahne | Schokoflocken | Staubzucker
€ 4
oder mit Apfelmus | Schlagsahne | Zimt | Staubzucker
Eis PALATSCHINKEN mit Tonkabohne

Weiße Schoko- Tonkabohnen Eis | weiße Schokosauce | Schlagsahne | Haselnusskrokant | Staubzucker | 1 Stk. 

€ 8,50
€ 8,50
oder mit dunklem Schokoladen Eis | dunkler Schokosauce | Schlagsahne | Schokoflocken | Staubzucker

Eis

Apfelstrudel & Zwetschken­röster (auch vegan)

BIO Apfelstrudeleis | BIO Zwetschken­röstereis | Apfel | Blätter­teig | Zimt Sahne | Apfelmus | Haselnuss­krokant

€ 8,50
Kürbiskern & Tonkabohne

BIO Kürbiskerneis | BIO Weiße Schokoladen-Tonkabohneneis | steirisches Kürbis­kernöl | weiße Schokolade | Tonkabohnen Sahne | Kürbiskern­krokant

€ 9,90
Cookie & Strawberry

BIO Cookieeis | BIO Erdbeereis | Schokoladen­sauce | Cookies | Sahne | Erdbeeren

€ 8,50
Brezel & Caramel

Zwei Kugeln BIO Caramel Eis | Brezel | Zitronen Sahne | Caramel­sauce

€ 8,50
Oh yess Sorbet

- Zitronen Sorbet | Minze

€ 5,00
€ 8,50
- mit Primosecco (steirischer "Prosecco")
Kugel Eis / Sorbet

BIO Weiße Schokolade-Tonka­bohne | BIO Cookie | BIO Caramel | BIO Kürbiskern | BIO Golden Milk | BIO Zwetschken­röster | BIO Apfel­strudel | BIO Zitrone | BIO Erdbeere | Griechisches Joghurt | BIO Mango | Kokos | Dunkle Schokolade

€ 2,00

FROZEN SMOOTHIES & MILKSHAKES

Frozen Smoothies

Erdbeere | Himbeere | Zitrone | Zwetschge | Mango

€ 6,00
MilkShakes

Weiße Schokolade- Tonkabohne | Golden Milk | Toblerone | Apfelkuchen | Salted Caramel | Cookie-Himbeere | Kokos-Mango | Griechisches | Dunkle Schokolade

€ 6,50

Info

Qualität wird bei uns GROSS geschrieben. Darum stellen wir alles mit Lebens­mitteln von ausgewählten Produzenten her oder lassen sie für uns produzieren.
Unser Ziel ist es moderne Speisen aus aller Welt mit hoch­wertigen, regionalen Produkten zu kreieren.
Dafür wurden wir beim "Falstaff Streetfood Guide 2025" als eines der besten Streetfood Restaurants Österreichs mit "drei Blumen" ausgezeichnet und in einer Spezial­ausgabe des "Falstaff" als einer der besten Adressen in Sachen regionales Fleisch angeführt.
Als Partner der "AMA Genuss Region" wird unsere Qualität regelmäßig geprüft.

18 Monate gereifter steirischer "Prosciutto" | Vulcano
Bergkäse aus der Region | Moserhof
DRY AGED Rumpsteak | Fleischerei Spanberger
Wagyu Rind | Zehentmoar Hof
Ennstaler Speck / Wurstwaren | Fleischerei Spanberger
Österreichische Sojasauce und Miso | Genusskoarl
Steirakrapfen | Maria Lemmerer

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