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Info: Wir erlauben uns wegen Mehraufwand bei Umbestellungen € 1,50 zu verrechnen.
Genuss made in Austria!
Bewusst essen mit dem AMA-Gastrosiegel. Wir garantieren eine hohe Qualität der regionalen Produkte mit kontrollierter Herkunft.
Vorspeisen
| Beef Tatar A,C,G,M,O | € 25,90 |
| Diese Vorspeise auch als Hauptspeise mit Beilage nach Wahl |
€ 29,90 |
| Steirisches Antipasti A,C,G,M,O | € 24,90 |
| Homemade Steirerkrapfen Nachos mit Käsesauce A,G | € 9,90 |
| - mit scharfen Pfefferoni | + € 2,00 |
| Brot Chips (vegan) G,H | € 9,90 |
| - mit scharfen Pfefferoni | + € 2,00 |
| Cheese Sticks A,C,G | € 9,90 |
| Asia Chicken Wings M,P,O | € 9,90 |
| Backhendl Stripes A,G,L,O | € 9,90 |
| Frühlingsrollen Homemade A,O,P | € 9,90 |
| Diese Vorspeisen auch als Hauptspeise mit Beilage nach Wahl | € 23,90 |
| Veggie Frühlingsrollen Homemade (vegan) A, O, P | € 7,50 |
| Diese Vorspeise auch als Hauptspeise mit Beilage nach Wahl |
€ 21,50 |
BURGER
| Burger werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert | |
| Cheeseburger A,C,G,M,O | € 22,50 |
| BBQ Burger A,P,G,M,L,O | € 24,50 |
| Blue Pork Burger A,P,G,O | € 17,90 |
| Truffle Burger A,C,G | € 26,00 |
| Styriano Burger A,C,G,H | € 28,90 |
| Viva El Pollo Burger A,N,P,G,N | € 25,50 |
| Backhendl Burger A,C,G,M | € 23,90 |
| Tempura Maso Burger A,D,P,G,N | € 26,90 |
| Zucchini Burger A,G,N | € 16,90 |
| Save the Cow Burger (vegan) N,A,M,L,O | € 22,50 |
| Extras: | |
Burger auch mit Salat Bun - Low Carb
GRILL
| Ribs und Steaks werden mit zwei Beilagen deiner Wahl serviert | |
| Styrian Spare Ribs | € 27,90 |
| PREMIUM Dry Aged Filet Steak vom regionalem Rind P,G | à 100g |
| PREMIUM RibEye Steak vom regionalem Rind ab 200g P,G | à 100g |
| Mariazeller Lachsforellen Filet G | à 100g |
Beilagen
| Homecut Pommes oder homecut Süßkartoffel Pommes (vegan) inkl. Sauce deiner Wahl | |
| - mit Käsesauce (Moserhof Käse) G | + € 2,50 |
| - mit zupftem Bratl (Vulkanlandschwein) | + € 2,50 |
| Grillgemüse (vegan) mit saisonellem Gemüse L | |
| Ofenkartoffel mit Petersilien-Sauerrahm Sauce G,C | |
| - mit Käsesauce (Moserhof Käse) G | + € 2,50 |
| - mit zupftem Bratl (Vulkanlandschwein) | + € 2,50 |
| steirische Gebirgs-Garnelen 2 Stk. B,G | + € 6,00 |
| Pink Mac&Cheese Nudeln mit Käsesauce (Moserhof Käse) A,G | |
| Homemade Steirerkrapfen Nachos mit Käsesauce A,G | |
| - mit scharfen Pfefferoni Scheiben | + € 1,00 |
| - mit zupftem Bratl (Vulkanlandschwein) | + € 2,50 |
| Brot Chips (vegan) A,G,H | |
| 1/2 Maiskolben G | |
| Ruccola-Salat G,O | |
| Caesar Salad C,G,M | |
| Mixed Salad (vegan) O | |
| - Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. | + € 1,00 |
| Sprossensalat (vegan) P | |
| Styrian Coleslaw E,G,O | |
| Brioche Toastbrot Steffl-Bäck A,G | |
Jede weitere Beilage € 4,90
SAUCEN HOMEMADE
| Ketchup O, Knoblauch-Sauerrahm Sauce C,G,M, Erbsen-Guacamole, BBQ Sauce L,O,M, Honig-Dijon-Senf Sauce G,M,C, Petersilien-Sauerrahm Sauce G, Kernölmayonnaise C,G,L, Zitronenmayo C, Ennstaler-Blauschimmelkäse Sauce C,G,M, Trüffel-Teriyaki-Sauce P, N, Cognac-Cocktail Sauce C,G, Teriyaki Sauce mit Wiener Würze P, N, Sweet Chili-Sesam Sauce N, Basilikum-Pesto H,G, Tomaten-Salsa | € 1,00 |
| Trüffelmayonnaise mit schwarzem Trüffel C | € 2,50 |
Rice
| Teriyaki Rice (vegan) N,L | € 15,90 |
| - mit Rib Eye-Streifen vom regionalem PREMIUM DRY AGED Rind | € 26,90 |
| Masala Rice G,M | € 16,90 |
| - mit Maishendl | € 22,90 |
| - mit Mariazeller Lachsforelle D | € 27,90 |
| Oriental Rice O | € 16,50 |
| - mit Faschiertem vom österreichischen PREMIUM Rind / Vulkanlandschwein | € 21,90 |
| - mit regionalem Kräuter-Ziegenkäse | € 24,50 |
| Spicy Rice P | € 19,90 |
| - oder mit Maishendl | € 20,90 |
| - oder mit steirischen Käferbohnen-Champignon Hack (vegan) | € 19,90 |
Bowl
| Rote Rüben | steirischer Reis | Erbsen-Guacamole | steirische Käferbohnen | Kürbiskerne | österreichische Mungosprossen | Rotwein-Schalotten | Rote Rüben Creme (vegan) G | € 18,50 |
| - mit Kräuter-Ziegenkäse aus der Region G | € 26,50 |
| - mit Maishendl | € 24,50 |
HOMEMADE PASTA
| Basta Pasta A,O,G,H | € 14,90 |
| - mit Faschiertem vom österreichischen PREMIUM Rind / Vulkanlandschwein | € 19,90 |
| Green Pasta (vegan) A,O | € 14,90 |
| - mit steirischen Käferbohen-Champignon Hack (vegan) | € 19,90 |
| - mit Maishendl | € 20,90 |
| - mit Mariazeller Lachsforelle D | € 25,90 |
| - mit 18 monatigen Vulcano Rohschinken | € 25,90 |
| - mit regionalem Kräuter-Ziegenkäse G | € 22,90 |
| Pink Maccaroni A,G | € 19,90 |
| - mit Faschiertem vom österreichischen PREMIUM Rind / Vulkanlandschwein | € 24,90 |
| - mit Maishendl | € 25,90 |
| - mit steirischen Käferbohen-Champignon Hack | € 24,90 |
| Truffle Noodles A,C,G | € 24,90 |
| - mit 18 monatigen Vulcano Rohschinken | € 35,90 |
| - mit Mariazeller Lachsforelle D | € 35,90 |
| - mit Dry Aged Rib Eye Streifen | € 35,90 |
| Lemon Pasta A,C,G | € 22,50 |
| - mit Maishendl | € 28,50 |
| - mit Mariazeller Lachsforelle D | € 23,50 |
| - mit 18 monatigen Vulcano Rohschinken | € 23,50 |
| Asia Noodles A,C,G | € 18,90 |
| - mit Maishendl | € 24,90 |
| - mit Rib Eye-Streifen vom regionalem PREMIUM DRY AGED Rind | € 29,90 |
Wraps
| aus Steirerkrapfen, mit einer Beilage nach Wahl | |
| Zupfte‘s Bratl Wrap | € 19,90 |
| - mit Ennstaler Steirerkäse | + € 1,50 |
| Spicy Beef Wrap | € 21,90 |
| - mit steirischen Käferbohnen-Champignon Hack | € 26,90 |
| Oriental Wrap | € 17,90 |
| - mit regionalem Kräuter-Ziegenkäse | € 25,90 |
SALADS
| Mixed Salad (vegan) O | € 12,50 |
| - mit Kräuter-Ziegenkäse aus der Region | € 20,50 |
| - mit Backhendl Stripes Stripes vom Maishendl | € 21,50 |
| - Steirisches Kürbis-Kernöl g.g.A. | + € 2,00 |
| Ruccola Salat G,O | € 9,90 |
| - mit 18 monatigen Vulcano Rohschinken steirischer „Prosciutto“ | € 20,90 |
| - mit Dry Aged Rib Eye Streifen | € 20,90 |
| Caesar Salad C,G,L,M,O | € 12,50 |
| - mit Maishendl | € 18,50 |
| - mit Mariazeller Lachsforelle | € 23,50 |
| Sprossensalat (vegan) A,P | € 11,50 |
| - mit Maishendl | € 17,50 |
| - mit Mariazeller Lachsforelle | € 22,50 |
Info
Qualität wird bei uns groß geschrieben. Das ist auch der Grund, warum wir alles nur mit Lebensmitteln von ausgewählten heimischen Produzenten herstellen oder für uns produzieren lassen. Wie zum Beispiel unser Dry Aged Fleisch vom regionalen Rind. Dieses wird exklusiv für uns in einem eigenen speziellen Reifeverfahren von der Fleischerei Spanberger in Gröbming hergestellt. Ebenso exklusiv für uns die Herstellung unserer Backwaren durch die Bäckerei Steffl-Bäck in Haus im Ennstal.
Unser Ziel ist es qualitativ hochwertige Speisen mit regionalen Produkten herzustellen und beste Steaks aus der Region anzubieten.
Dafür wurden wir beim „Falstaff Streetfood Guide 2022“ als eines der besten Streetfood Restaurants Österreichs mit „drei Blumen“ ausgezeichnet und in einer spezial Ausgabe des „Falstaff“ als einer der besten Adressen in Sachen regionales Fleisch angeführt.
Als Partner der „AMA Genuss Region“ wird unsere Qualität regelmäßig geprüft.
| Vulcano Rohschinken 18 Monate gereifter steirischer „Prosciutto“ aus dem Vulkanland |
Allergene
A Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse | D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse | G Milch von Säugetieren und daraus gewonnene Erzeugnisse | H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse | L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | N Sesam | O Schwefeldioxid und daraus gewonnene Erzeugnisse | P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sweets
Frag nach unserem Tagesangebot an süßen Versuchungen.
Eis
| Apfelstrudel & Zwetschkenröster | € 8,50 |
| Kürbiskern & Tonkabohne | € 9,90 |
| Cookie & Strawberry | € 8,50 |
| Salt & Caramel | € 8,50 |
| Oh yess Sorbet | |
| - Marillen Sorbet | Zitronen Sorbet | Minze | € 5,00 |
| - mit Primosecco (steirischer „Prosecco“) | € 7,50 |
| Kugel Eis / Sorbet | € 2,00 |
| BIO Schokolade | BIO Weiße Schokolade-Tonkabohne | BIO Cookie | BIO Caramel | BIO Kürbiskern | BIO Zwetschkenröster | BIO Apfelstrudel | BIO Marille | BIO Zitrone | BIO Brombeere-Lavendel | |
FROZEN SMOOTHIES & MILKSHAKES
| Frozen Smoothies | € 6,00 |
| MilkShakes | € 6,50 |
PIKANT
| Käseplatte | € 16,90 |
Getränke
Cocktails
| mit österr. Spirituosen | |
| Mojito | € 12,90 |
| Caipirinha | € 9,90 |
| Daiquiri Erdbeere-Chili | € 12,90 |
| Daiquiri Himbeere-Zitrone | € 12,90 |
| Daiquiri Zwetschke-Zimt | € 12,90 |
| Moscow Muler | € 14,90 |
| Spicy Bloody Marie | € 13,90 |
| „New“ Cuba Libre | € 8,90 |
| Porn Star Maracuja | € 10,90 |
| Popcorn Pop | € 12,90 |
| Pink Pleasure | € 9,90 |
| Pina Colada | € 11,90 |
| White Russian In Austria | € 14,90 |
| Espresso Martini | € 17,50 |
| Whiskey Sour | € 19,50 |
SCHNÄPSE
| Schnäpse vom Mandlberggut 2 cl | |
| Vogelbeer | Schwarzbeere | € 6,70 |
| Zwetschke | Rum-Caramel Likör | Alpenfeuer | Apfelstrudel Likör | € 4,70 |
| Schnäpse von Gölles | € 4,70 |
| Schnäpse von Hauser Tradition | € 3,70 |
LONGDRINKS & SPIRITUOSEN
| Gin 4cl mit ORGANICS | ||
| Mandlberger Gin (Schladming) | ||
| Ajest Gin Peat | ||
| GinToni Gin | ||
| Stin Gin Overproof | ||
| Hoamat Gin (Schladming) | ||
| Rick Gin by Muster | ||
| Handson Gin by Gölles | ||
| Wermut 4cl mit ORGANICS | ||
| Vreimuth Wermut by Freihof | ||
| Wermut weiss by Scharl | ||
| Wermut rose by Scharl | ||
| Rosy Schilcher Wermut | ||
| Campari Soda | € 4,50 | |
| Campari Orange | € 5,00 | |
| Edelbitter by Gölles 4cl | € 5,90 | |
| Ron Johan Rum by Gölles | 2cl | 4cl |
| Old Plum | Zwetschkenfass | € 5,50 | € 10,00 |
| Strong Rum | Eichenfass | € 6,00 | € 11,50 |
| Vanilla | € 6,50 | € 12,00 |
| Reisetbauer & Son Whiskey | 2cl | 4cl |
| 12 Years | € 7,50 | € 14,00 |
| 15 Years | € 8,50 | € 16,00 |
| 21 Years | € 9,90 | € 18,90 |
| Slyrs Malt Whiskey - bayrischer Whiskey | 2cl | 4cl |
|
| € 5,50 | € 10,00 |
| Broger Whiskey Burn Out | 2cl | 4cl |
| Heavily Peated Malt | € 7,50 | € 14,50 |
Frag nach unserer Wein/Bar Karte!
Alkoholfreie Getränke
| Vöslauer Mineral still oder prickelnd | |
| 0,33 l | € 3,90 |
| 0,75 l | € 6,90 |
| Tirola Kola 0,33 l | € 4,20 |
| Tirola Kola zuckerfrei 0,33 l | € 4,20 |
| Rothirsch Weißes Kola 0,33 l | € 4,20 |
| Rothirsch Limo Zitrone | € 3,90 |
| Spezi Orange 0,33 l | € 4,20 |
| Frucade Orange 0,33 l | € 4,20 |
| Almdudler | € 4,20 |
| Makava IceTea | € 4,20 |
| Bio Fruchtsäfte | € 4,20 |
| mit Soda auf 0,3l | € 4,60 |
| mit Soda auf 0,5l | € 5,60 |
| Soda Zitrone | |
| 0,3l | € 3,50 |
| 0,5l | € 4,90 |
| Homemade Limonade | |
| 0,33l | € 4,50 |
| 0,5l | € 5,50 |
| Red Bull Energy Drinks | € 4,50 |
| ORGANICS by Red Bull | € 4,50 |
SMOOTHIES & SHAKES
| Frozen Smoothies | € 6,00 |
| MilkShakes | € 6,50 |
WEIN
| Grüner Veltliner Spritzer | € 4,50 |
| Gelber Muskateller Spritzer | € 4,90 |
| Flavour Spritzer | € 5,50 |
| Aperol Spritzer | € 5,50 |
| Hugo | € 5,50 |
| Aperol oder Hugo | € 6,60 |
Bier
| Schladminger Märzen vom Faß | |
| 0,33l | € 4,40 |
| 0,5l | € 4,90 |
| Mekatzer hell | |
| 0,33l | € 4,60 |
| 0,5l | € 5,10 |
| Guinnes vom Faß | |
| 0,33l | € 5,20 |
| 0,5l | € 5,70 |
| Kaltenhauser PALE ALE 0,33l | € 5,50 |
| Maisel&Friends IPA 0,33l | € 5,60 |
| Bierschmiede Rotglut | € 5,60 |
| Schneider Weisse hell 0,5l | € 5,60 |
| Schladminger BioZwickl 0,5l | € 5,10 |
| Maisel&Friends Jeff ´s Bavaria Ale 0,75l | € 10,50 |
| Gösser Naturgold alkoholfrei 0,3l | € 4,50 |
| Edelweiß Weißbier alkoholfrei 0,5l | € 4,80 |
HEISSE GETRÄNKE
| Sebastian Kaffee / Haus i. Ennstal | |
| Espresso | € 3,20 |
| Espresso doppio | € 3,90 |
| Espresso macchiato | € 3,50 |
| Espresso doppio macchiato | € 4,20 |
| Caffè Lungo | € 3,50 |
| Caffè Lungo macchiato | € 3,50 |
| Cappuccino | € 4,20 |
| Caffé Latte | € 4,40 |
| - mit Vanille | + € 0,50 |
| - mit Karamell | + € 0,50 |
| Barcelona | € 3,90 |
| BIO Trinkschokolade | € 4,20 |
| - Nuss-Nougat | + € 0,50 |
| - Weiße Schokolade | + € 0,50 |
| Bio Tee | € 4,50 |
| Chai Latte | € 4,50 |